samedi 12 novembre 2011

Entoto - Paris

Purée de lentilles et ses petits morceaux de pain



Plateau avec viandes en sauces et différents légumes


Nous avons trouvé l'Éthiopie à Paris. Ce petit restaurant vous propose des goûts venus d'ailleurs. Les nombreuses pastilles des guides gastronomiques, collées sur la porte, garantissent la notoriété méritée de ce lieu insolite. La musique, la décoration et l'accueil contribuent à vous plonger directement au cœur de l'Afrique. Côté carte, de nombreux plats à base de légumes en sauces et de viandes marinées vous sont proposés. Pour commencer, nous avons opté pour une délicieuse purée de lentilles épicée qui vient accompagnée de petits cubes au goût de pain d'épice salé. Pour continuer, un plateau arrive avec les différents choix des convives, dont le fond est recouvert d'une crêpe salée, parfumée au citron, que l'on découpe pour manger avec les doigts. Entoto tient ses promesses au point, qu'en sortant du restaurant, on est surpris par les immeubles haussmanniens qui nous rappellent que nous ne sommes qu'à Paris !


Entoto - 143-145, rue Léon-Maurice Nordmann - 75013 Paris
Tel : 01 45 87 08 51



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