La Boussole - Paris

 Magret de canard croustillant, sauce au miel

Moelleux au chocolat noir "Valrhona"

Une découverte comme on aimerait en faire plus souvent!

Désespérément à la recherche d'un nouveau restaurant et l'estomac commençant à gronder, nous avons fait escale à tout hasard dans ce lieu...

Un décor chaleureux qui nous emmène immédiatement sur la route des épices.

Chaque plat invite au voyage, comme ces nems à tomber que nous avons pris en entrée ou ce magret de canard parfaitement cuisiné et sa purée maison qui laisse littéralement sans voix.

Du tajine de poulet au tataki de saumon, en passant par le filet de bar, nous avons eu droit à une véritable explosion de saveurs...

Pour le dessert foncez sur le moelleux au chocolat Valrhona (chocolat utilisé par les plus grands professionnels de la gastronomie) ... juste une merveille.

Une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule, sachez que les prix sont très raisonnable, seulement 24€ pour entrée, plat, dessert!

Alors pour ne pas perdre le nord et arriver à bon port, n'oubliez pas La Boussole!

La Boussole - 12 rue Guisarde - 75006 Paris

(également une adresse à La Rochelle!!) 

Tel : 01 56 24 82 20